Nasi Goreng Bebek

Yang akan Anda perlukan

1 ekor bebek ( potong menjadi 4 bagian)

1½ liter air

500 ml air kelapa

5 lembar daun jeruk

750 ml minyak goreng

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

3 cm jahe

2 cm kunyit

1 sdm ketumbar

½ sdt gula pasir

Garam

800 gr nasi putih

1 batang bawang perai, potong kasar

1 butir telor ayam

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabe merah

Cabai rawit

3 ekor udang ukuran sedang

½ sdt merica

1 sdt gula pasir

Garam