Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih Bango

 

resep nasi goreng kambing ala kebon sirih bango dan cara mengolah nasi goreng daging kambing agar tidak bau prengus serta resep nasgor kambing idul adha

Yang akan Anda perlukan

Daging kambing 300 gram, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil (sesuai selera)

Nasi matang 450 gram (sebaiknya nasi yang dimasak sehari sebelumnya)

Minyak samin 100 gram

Kaldu kambing 100 mili liter (bila tidak ada, bisa gunakan air matang)

Kayu manis 2 centi meter

Daun bay 1 lembar (semacam daun salam)

Bawang merah 7 siung

Bawang putih 4 siung

Cabai merah 4 biji

Cabai rawit merah 2 biji

Kunyit bubuk 1/4 sendok teh

Jintan bubuk 1/4 sendok teh

Kapulaga 2 biji, haluskan

Cengkeh 2 biji, haluskan

Kecap Manis Bango, secukupnya

Garams secukupnya

Komentar

Avatar placeholder