Nasi Goreng Pedas: Pete Ikan Asin

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

3 piring nasi (nasi dingin lebih baik)

50 gr ikan asin jambal pari, potong kecil dan goreng garing

50 gr teri, goreng garing

100 gr ampela, potong kecil dan goreng (sesuai selera, sampai garing atau sekedar matang)

1 papan pete, potong kecil atau sesuai selera

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

15 buah cabai rawit merah

2 sachet terasi (saya gunakan merek ABC)

2 sendok makan kecap ikan (jika tidak pakai gunakan saja garam)

1 sendok makan saus tiram

1 batang daun bawang, iris tipis

3 batang seledri, iris tipis

sedikit merica bubuk jika suka 

bawang goreng untuk taburan

minyak untuk menggoreng dan menumis

Komentar

Avatar placeholder