Nasi Gudeg Dan Cara Membuat

 

Resep Nasi Gudeg enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Yang akan Anda perlukan

300 gram nangka muda, potong kotak, sayat

250 gram tulang sapi

8 butir telur, rebus, kupas

6 lembar daun jambu biji

2 lembar daun jati

2000 ml air kelapa

6 butir bawang merah, haluskan

8 butir kemiri, haluskan

1 sdt ketumbar halus

5 lembar daun salam

5 cm lengkuas, memarkan

150 gram gula jawa

1 sdt garam

250 gram kacang tolo, rendam 3 jam

100 gram krecek

20 buah cabai rawit

500 ml air

500 ml santan kental dari 500 gram kelapa parut

4 sdm minyak goreng

6 siung bawang putih

6 butir bawang merah

6 buah cabai merah besar, buang isinya

6 butir kemiri

4 cm kunyit

2 cm jahe

4 lembar daun salam

5 cm lengkuas, memarkan

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 ekor ayam, potong 4

250 ml santan kental dari 300 gram kelapa parut

500 ml santan encer dari 300 gram kelapa parut

4 sdm minyak goreng

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

8 butir kemiri

½ sdt ketumbar bubuk

3 cm kencur

5 lembar daun jeruk

3 batang serai, potong 3 cm memarkan

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

300 gram tempe, potong kotak tebal

600 ml air kelapa

Minyak goreng secukupnya

4 siung bawang putih, iris

4 butir bawang merah, iris

1 sdt asam jawa

½ sdt ketumbar halus

3 cm kunyit, iris

100 gram gula jawa, serut

4 lembar daun salam

5 cm lengkuas, memarkan

5 buah cabai merah besar, buang isinya, potong 4 cm

3 buah cabai rawit

5 butir kemiri

5 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 buah tomat

1 sdt gula pasir

¾ sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Komentar

Avatar placeholder