Nasi Tim Ayam Jamur Istimewa

 

Resep nasi tim ini merupakan salah satu favorit anak-anak. Selain rasanya nikmat, juga kandungan gizi nya sangat berguna utk masa tumbuh kembang buah

Yang akan Anda perlukan

Bahan Ayam: 5 bh daging ayam paha, potong dadu. 10 bh jamur kancing, potong 5 bwg putih, haluskan 2 cm jahe, haluskan 2 bh bawang bombay, dicincang kasar 300 ml kaldu ayam 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdm kecap ikan 2-3 sdm kecap manis garam, gula, merica secukupnya 1 sdm minyak utk menumis

5 bh daging ayam paha, potong dadu.

10 bh jamur kancing, potong

5 bwg putih, haluskan

2 cm jahe, haluskan

2 bh bawang bombay, dicincang kasar

300 ml kaldu ayam

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap ikan

2-3 sdm kecap manis

garam, gula, merica secukupnya

1 sdm minyak utk menumis

Bahan Nasi Tim: 200 gr beras 500 ml kaldu 2 bh bwg putih, haluskan 1 cm jahe, haluskan 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin gula, garam, secukupnya

200 gr beras

500 ml kaldu

2 bh bwg putih, haluskan

1 cm jahe, haluskan

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

gula, garam, secukupnya

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, ditumis sampai layu dan berubah warna. masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum

Masukkan ayam, aduk merata sampai berubah warna, masukkan jamur.

Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica, minyak wijen

Aduk rata. Masukkan kaldu, masak dgn api kecil sampai kaldu berkurang dan mengental.

Angkat, sisihkan.

500 ml kaldu ayam

Garam, gula, merica secukupnya

Daun bawang dan seledri dicincang halus

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe.

Masukkan beras yg sudah dicuci, tambahkan kaldu ayam, garam, gula, kecap asin, dan saus tiram.

Aduk terus sampai air kering. sisihkan.

Siapkan mangkok tahan panas. Letakkan ayam dan ± 2 sdm saus dr ayam di bagian bawah mangkok, kemudian masukkan nasi sampai penuh dan padat.

KukusResep Nasi Kebuli Kambing. Resep selengkapnya ... » ± 30 menit.

Komentar

Avatar placeholder