Otak-otak Ikan Dengan Sambal Kacang

 

Resep otak-otak ikan merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh anak saya. Rasanya sangat gurih, bisa dijadikan sebagai cemilan bisa juga

Yang akan Anda perlukan

350 gram fillet ikan tenggiri

100 ml santan kental dari ½ butir kelapa

1 putih telurResep Masakan Tahu Telur. Resep selengkapnya ... » yang dikocok lepas

1 sdt gula pasir

8 siung bawang merang , diiris halus

100 gram daun kucai, diiris halus

Garam secukupnya

½ sdt merica

100 gram tepung kanji

Daun pisang untuk membungkus

1 buah cabai merah besar

10 buah cabe rawit

75 gram kacang tanah yang sudah digoreng

225 ml air matang

1 ½ sdm cuka

4 sdm gula pasir

Garam secukupnya

Komentar

Avatar placeholder