Pempek Palembang Ikan Gabus

 

bikin resep cara membuat pempek palembang ala yensi. Mau keluar sekedar jajan pun malas buka kulkas alhamdulillah stock ikan gabus giling masih ada 1 kg.

Yang akan Anda perlukan

ikan giling boleg gabus, tenggiri, kakap dan sebagainya 1 kg

tepung sagu cap tani 3/4 kg

minyak sayur setenga cangkir blimbing

Air es setenga gelas boleh lebih

garam halus 2,5 sdm

penyedap rasa kalau suka (saya nggak pakai)

gula batok atau aren

garam halus 2 sdm

asam kira sebesar bola pimpong

Air

Komentar

Avatar placeholder