Pepes Ayam

 

Cara mudah memasak Pepes Ayam, resep dari Rasamasa.

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam potong 12 bagian, cuci, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan

7 batang serai, keprek

7 batang daun bawang, iris seruas jari

2 ikat daun kemangi

4 buah tomat, iris 4 bagian

12 cabai rawit merah

12 lembar daun salam

Garam

Gula

Daun Pisang

Lidi

5 butir kemiri sangrai

1 sendok makan ketumbar sangrai

1 ruas jari jahe

1 ruas jari lengkuas

1 ruas jari kunyit bakar

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

15 cabai merah keriting

Garam

Komentar

Avatar placeholder