Pepes Ikan Mas Sunda Praktis

 

Resep Pepes Ikan Mas Sunda rasa khas duri lunak. Nikmat bumbu meresap kedalam empuk bisa dimakan semua, cara membuatnya harus sama

Yang akan Anda perlukan

3 ekor ikan mas segar, dengan ukuran sedang

2 butir jeruk nipis, diambil airnya

2 sendok teh garam

3 siung bawang putih

12 butir bawang merah

2 batang serai, diambil bagian putihnya

15 buah cabai rawit merah utuh

3 cm kunyit

2 cm jahe

1 cm lengkuas

1 sendok teh gula pasir, (kalau suka)

1/2 sendok teh ragi instan, siap pakai

2 tangkai kemangi, petiki daunnya

2 batang daun bawang, diiris melintang 1/2 cm

3 batang serai, diambil bagian putih, dipotong melintang 5 cm

6 lembar daun salam

1 sendok teh garam

Daun pisang batu untuk membungkus

Komentar

Avatar placeholder