Puding Lumut Kelapa Muda Dan Selasih

 

resep cara membuat puding lumut kelapa muda dan selasih. Puding lumut yang aku modifikasi pakai kelapa muda juga biji selasih kini jadi viral karena unik.

Yang akan Anda perlukan

Agar-agar swallow 1/2 bungkus warna putih

Kelapa muda 1 butir diambil dagingnya

Gula pasir 120 gram

Garam secukupnya

Vanilli seujung sendok teh

Biji selasih 2 sendok makan direndam sampai mekar tiriskan

Air 1 1/2 gelas atau sekitar 300 ml (bisa pakai air kelapa)

1 butir telur (dikocok lepas)

Gula pasir 130 gram (selera)

Daun pandan 15 lembar(di blender tambah 400 ml air lalu saring ambil airnya)

Santan kental (kara yang kecil 2)

Garam secukupnya

Pasta pandan 2 tetes (bisa pakai atau tidak)

Agar-agar swallow 1 1/2 bungkus warna putih

Air 2 gelas (500 ml)

Komentar

Avatar placeholder