Resep Abon Ikan Tongkol Aroma Serai

 

Cara membuat masakan Abon Ikan Tongkol Aroma Serai, resep : Rebus santan, bumbu halus, serai, dan gula merah sampai mendidih. Masukkan ikan tongkol. Aduk-aduk

Yang akan Anda perlukan

2 ekor ikan tongkol, kukus, suwir-suwir dagingnya

200 ml santan dari 1 butir kelapa

3 batang serai, ambil putihnya, memarkan

2 sendok teh gula merah

1 sendok makan bawang merah goreng

2 buah cabai merah besar, buang biji, potong panjang, goreng

1 cm kunyit, goreng

3 siung bawang putih, goreng

1/4 sendok teh merica

3 butir kemiri, goreng

2 batang serai, ambil putihnya

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh ketumbar

(Fakta gizi 579 kalori, 55.94 g lemak, 21.48 karbohidrat, 1.67 protein g, 1 mg kolesterol, 814 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder