Resep Ati Ampela+jengkol(masak Bombay Pedas)

 

Cara membuat Ati ampela+jengkol(masak Bombay pedas), resep Didihkan air di panci lalu masukan bahan rebusan buat ati ampela,lalu masukan ampela dulu masak

Yang akan Anda perlukan

2 sdt gula pasir

1 buah bawang Bombay(iris kotak)

2 ruas jari jahe(keprek)

1 sdt bawang putih goreng

12 biji jengkol(sudah rebus and keprek ya)

3 buah sereh(keprek)

2 sdt garam

60 buah cabai rawit(kukus,blender)

#Bahan untuk rebus ati ampela#

10 buah ati

3 buah daun salam

Secukupnya garam and kaldu jamur

2 buah tomat(iris kotak)

20 buah ampela

(Fakta gizi 281 kalori, 12.15 g lemak, 47.9 karbohidrat, 10.39 protein g, 9 mg kolesterol, 1055 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder