Resep Ayam Asam Padeh

 

Cara membuat Ayam Asam Padeh, resep Siapkan bumbu halus dan haluskan dengan menggunakan blender hingga tercampur dengan sempurna. Bersihkan daging ayam dengan

Yang akan Anda perlukan

1 sachet kaldu bubuk

secukupnya gula merah pakai gula pasir juga ok

6 butir kemiri

secukupnya garam (sebagian untuk dicampur dengan jeruk nipis)

7 siung bawang merah

bumbu halus

5 helai Daun jeruk

1 buah asam jawa

2 helai daun salam

4 siung bawang putih

4 buah cabe merah besar

2 buah jeruk nipis diambil airnya untuk membersihkan ayam dari lendir dan bau amis

1 ekor daging ayam potong 10 buah

2 cm lengkuas

5 buah rawit merah

7 buah cabe keriting

250 cc santan dari satu butir kelapa

2 cm jahe

2 batang sereh diambil bagian putihnya saja

(Fakta gizi 765 kalori, 83.87 g lemak, 5.78 karbohidrat, 0.65 protein g, 0 mg kolesterol, 104 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder