Resep Ayam Bakar Bumbu Bali
Cara membuat masakan Ayam Bakar Bumbu Bali, resep : Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 20 menit. Bakar sampai setengah matang. Sisihkan. Tumis bumbu
Yang akan Anda perlukan
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 1/2 sendok makan air asam jawa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
200 ml air kelapa
3 sendok makan minyak, untuk resepmis
4 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, bakar
5 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
(Fakta gizi 155 kalori, 10.29 g lemak, 16.63 karbohidrat, 1.8 protein g, 0 mg kolesterol, 2435 mg sodium)
Komentar