Resep Ayam Bumbu Bali Kaya Rempah

 

Cara membuat Ayam Bumbu Bali Kaya Rempah, resep Bersihka ayam , beri garam dan rebus hingga matang . Tdk prlu diberi rmph" krna bumbux sudh kya remph ( tjuanx

Yang akan Anda perlukan

9 buah kemiri

secukupnya air

secukupnya penyedap kalau suka ( blh vitsin / masako )

3 lembar daun salam

secukupnya garam

1 sdm ketumbar kasar ( tdk terlalu penuh )

2 ruas kelingking Kencur

8 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit ( blh + – )

BUMBU HALUS

secukupnya gula

11 siung bawang merah besar ( kukus brsma cabe erh )

8 siung bawang putih besar ( buang bijix dan kukus )

secukupnya kecap ( kurleb 4- 5 sdm / kira" )

1 ruas jempol kaki Jahe

BUMBU LAIN

1 kg ayam bagian bawah ( paha dll)

2 buah trasi ( blh sesuaikan selera )

1/2 ruas telunjuk Kunyit.

sedikit minyak

1 sdm air asam jawa

(Fakta gizi 176 kalori, 16.57 g lemak, 10.86 karbohidrat, 15.58 protein g, 44 mg kolesterol, 686 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder