Resep Ayam Goreng Balado Khas Padang

 

Cara membuat Ayam goreng balado khas padang, resep Ungkep ayam: Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus, secukupnya air dan garam, aduk rata, tutup,

Yang akan Anda perlukan

bahan balado

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar bulat (klw pake yg bubuk 1 sdt aja)

1 ruas jari kunyit

5 siung bawang merah

bumbu ungkep (haluskan)

secukupnya garam

secukupnya minyak goreng

25 buah cabe merah

4 siung bawang merah

1 sdm bumbu sisa dari hasil ungkepan ayam (buat ditambahin ke baladonya, biar makin wangiii)

1/2 ruas jari jahe

1 buah tomat

secukupnya air

1 kg ayam, potong sesuai selera, bersihkan, lumuri jeruk nipis

(Fakta gizi 172 kalori, 15.99 g lemak, 10.13 karbohidrat, 15.81 protein g, 47 mg kolesterol, 740 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder