Resep Ayam Goreng Kremes

 

Cara membuat masakan Ayam Goreng Kremes, resep : Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan air asam di atas api kecil sambil sampai

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam kampung, dibelah dua bagian tidak putus, ditekan agar melebar

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

3 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan

800 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa

1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 1/2 sendok makan air

minyak untuk menggoreng

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

4 butir kemiri, disangrai

2 cm jahe

5 cm lengkuas

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

120 gram tepung beras

25 gram tepung sagu

1/2 sendok teh garam

4 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 kuning telur

(Fakta gizi 697 kalori, 73.91 g lemak, 10.19 karbohidrat, 1.24 protein g, 8 mg kolesterol, 577 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder