Resep Ayam Goreng Terasi

 

Cara membuat masakan Ayam Goreng Terasi, resep : Lumuri ayam dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 20 menit. Panaskan minyak.

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian

2 cm lengkuas, dimemarkan

3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

1 batang serai, dimemarkan.

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

300 ml air

2 sendok makan minyak untuk resepmis

2 sendok teh terasi, digoreng

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 cm kunyit, dibakar

1/2 sendok teh ketumbar

3 butir kemiri, disangrai

1/4 sendok teh merica

(Fakta gizi 104 kalori, 5.99 g lemak, 12.63 karbohidrat, 0.88 protein g, 0 mg kolesterol, 203 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder