Resep Ayam / Ikan Bakar Bumbu Padang

 

Cara membuat Ayam / ikan bakar bumbu padang, resep Haluskan / blender semua bahan bumbu halus. Cuci bersih ayam / ikan gurame lalu lumuri dengan bumbu halus &

Yang akan Anda perlukan

3 siung bawang putih

1 sdt garam

4 biji kemiri

65 ml santan kelapa (1sachet kara)

3 ruas jari lengkuas dipotong2 /dimemarkan

1 ekor ayam / 1 ikan gurame

2 ruas jari jahe

1 batang serai dimemarkan

3 sdm air rendaman 1 ruas jari asam jawa/asam kandis

2 ruas jari kunyit

1 sdt kaldu instant (royco)

bahan bumbu halus

5 siung bawang merah

15 buah cabe merah keriting

3 sdm minyak goreng

(Fakta gizi 398 kalori, 32.76 g lemak, 26.26 karbohidrat, 3.22 protein g, 2 mg kolesterol, 916 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder