Resep Ayam Koloke (saos Asam Manis)

 

Cara membuat Ayam Koloke (Saos Asam Manis), resep Siapkan wadah campur jadi satu bahan tepung kering aduk rata. Sisihkan. Siapkan mangkok masukkan semua bahan

Yang akan Anda perlukan

2 sdm Tepung Kering tadi

300 gr Daging Ayam potong tipis memanjang

1/2 Buah Nanas iris dadu

1 sdt Kaldu Bubuk

Secukupnya Garam

Secukupnya Gula

1/2 sdt Lada Bubuk

1 sdt Cuka

2 sdm Tepung Beras

Bahan Saos

Bahan Tepung Kering

Bahan Pencelup

3 Siung Bawang Putih halus

1/2 Buah Ketimun iris tipis memanjang

1 Buah Bawang Bombai iris

Larutan Pengental

1 Liter Minyak Goreng

1/2 Gelas Air Dingin

2 sdt Maizena

1 Buah Wortel Iris tipis memanjang

6 sdm Tepung Tapioka/Kanji/Aci

2 Siung Bawang Putih halus

4 Buah Jamur Campignon iris dadu

1 Butir Telur kocok

1 Gelas Air

2 sdm Margarin untuk menumis

3 sdm Saos Tomat

Bahan Pelengkap Saos

3 sdm Tepung Terigu

Secukupnya Garam

1 sdm Kecap Inggris

1 sdt Kaldu Bubuk

(Fakta gizi 618 kalori, 66.48 g lemak, 3.33 karbohidrat, 4.17 protein g, 13 mg kolesterol, 498 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder