Resep Ayam Suwir Bumbu Bali

 

Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Bali, resep Bersihkan daging ayam, rebus kemudian suwir-suwir sisihkan. Haluskan, merica, cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan

Yang akan Anda perlukan

1 ruas kunyit

1/2 sdt merica

3 lembar daun jeruk

500 gr daging dada ayam

200 ml santan kental

3 lembar daun salam

2 sdm air asam jawa

1 sdt terasi

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabe merah keriting

10 buah rawit merah

2 batang serai, memarkan

1 sdm gula merah

Minyak goreng

2 ruas lengkuas, memarkan

1 ruas kencur

Garam

(Fakta gizi 101 kalori, 2.29 g lemak, 11.56 karbohidrat, 9.61 protein g, 19 mg kolesterol, 1025 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder