Resep Ayam Suwir Kacang

 

Cara membuat Ayam Suwir Kacang, resep Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jahe untuk menghilangkan amis Rebus daging ayam dengan air mendidih hingga empuk

Yang akan Anda perlukan

1 ruas jahe

3 sdm kacang tanah (digoreng matang)

4 siung bamer

secukupnya gula

1 ruas kunyit

2 helai daun jeruk

50 ml santan kental (pakai kara atau coco mas)

3 potong dada ayam (boleh di mix dengan bagian ayam lainnya yg banyak daging)

3 biji cabe merah keriting (kalo suka pedas bisa lebih banyak dan tambahkan cabe rawit)

1 sdm kecap manis

secukupnya garam

2 siung baput

100 ml air kaldu ayam (bekas rebusan ayam)

1 batang serai (ambil putihnya)

(Fakta gizi 85 kalori, 2.85 g lemak, 14.27 karbohidrat, 3.85 protein g, 5 mg kolesterol, 1187 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder