Resep Baceman

 

Cara membuat Baceman | Ayam Tempe Bacem, resep Tumis bumbu halus bersam daun salam dan lengkuas sampai wangi, masukkan ayam & ceker sampai berubah warna

Yang akan Anda perlukan

Bumbu halus

Sambal terasi

7-8 siung bawang merah

Secukupnya minyak untuk menumis

Lalapan (timun)

1 papan tempe potong kotak tebal

80 gram gula merah

1,5 sdm garam

8 lembar daun salam

Pelengkap

Terong goreng

6 ceker ayam, potong kukunya, cuci bersih

3-4 siung bawang putih

5-6 sdm kecap manis

1 kg ayam, potong2, kucuri air jeruk nipis, cuci bersih

3 iris besar lengkuas geprek

1,2 liter air (boleh bgt pake air kelapa tambah)

1,5 sdm ketumbar sangrai

100 ml air asam jawa

5 biji kemiri

(Fakta gizi 151 kalori, 10.96 g lemak, 15.76 karbohidrat, 11.45 protein g, 32 mg kolesterol, 606 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder