Resep Bakpia Enak Untuk Camilan

Yang akan Anda perlukan

Tepung terigu 250 gram

Fermipan 5 gram

Air hangat 125 ml

Gula halus 50 gram

Garam ½ sendok teh

Mentega atau margarin 40 gram

Langkah pertama, Anda campurkan gula, fermipan, dan tepung kemudian aduk hingga rata. Lalu tambah air putih sedikit demi sedikit sampai ½ kalis

Tambah mentega mixer dan garam, uleni sampai kalis. Kalau ditarik tak lagi sobek, itu berarti sudah kalis. Selanjutnya bulatkan adonan, lalu tutup serbet, kemudian diamkan kurang lebih 45 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Adonan ditutup dengan serbet lalu masukkan dalam oven, di mana kondisi oven normal

Sesudah adonan mengembang tinju supaya mengeluarkan gasnya, lalu bagi jadi bola-bola, per 20 gram, pipihkan, dan isi, boleh isi meises, coklat, keju ataupun yang lainnya, bulatkan dan susun pada atas loyang

Panaskanlah loyang, untuk api sedang ke kecil, lalu masukkan loyang dengan adonan yang telah dibentuk sebelumnya tunggu lima menit. Lalu buka oven dan keluarkan loyang, pencet-pencet atau tepuk-tepuk adonan sampai sedikit gepeng, lalu masukkan lagi dalam oven untuk kurun waktu 5 menitan, check kondisi kue bakpia jika sudah sesuai warna yang di-mau, maka keluarkan Bakpia ini cocok dikonsumsi dengan teh, sedap.