Resep Bakso Goreng Bungkus Mi

 

Cara membuat masakan Bakso Goreng Bungkus Mi, resep : Uleni daging tenggiri, daun bawang, bawang putih, vetsin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur

Yang akan Anda perlukan

800 gram mi telur, direbus, diangkat dan tiriskan

1 kg daging tenggiri, dihaluskan

4 batang daun bawang, diiris halus

6 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh vetsin

2 sendok makan garam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

6 putih telur

200 gram tepung sagu

200 ml air es

2 liter minyak untuk menggoreng

750 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan

2 sendok makan garam

60 gram gula merah, disisir halus

6 sendok makan gula pasir

135 air asam (dari 20 gram asam jawa dan 135 ml air)

1500 ml air

2 sendok makan minyak untuk resepmis

10 buah cabai merah keriting

6 siung bawang putih

400 ml kecap manis

38 buah jeruk limau

400 gram saus sambal

(Fakta gizi 287 kalori, 23.86 g lemak, 14.25 karbohidrat, 5.54 protein g, 45 mg kolesterol, 509 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder