Resep Bakso Lele Kuah Tomyam

 

Cara membuat masakan Bakso Lele Kuah Tomyam, resep : Bakso, campur daging ikan, telur, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata

Yang akan Anda perlukan

200 gram daging ikan lele, dihaluskan

1 putih telur

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

50 gram tepung sagu

25 ml air es

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris miring

5 buah cabai rawit merah utuh

2 cm lengkuas, diiris

5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

1 sendok teh kecap ikan

50 gram jamur merang, dibelah dua

1.750 ml air kaldu ayam

4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan air jeruk lemon

3 siung bawang putih, digoreng

2 buah cabai kering, digoreng

1 sendok makan ebi, diseduh, digoreng

(Fakta gizi 147 kalori, 5.9 g lemak, 16.86 karbohidrat, 9.17 protein g, 22 mg kolesterol, 5379 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder