Resep Balado Ayam Terong

 

Cara membuat Balado Ayam Terong, resep Cuci bersih semua bahan yg akan digunakan. Ayam di bumbui dengan penyedap rasa dan garam. Diamkan. Potong terong sesuai

Yang akan Anda perlukan

1/2 kg Ayam

1 sdm full penyedap rasa

1/2 sdt garam (untuk rendaman ayam)

300 gr Terong hijau

7 siung Bawang Putih

1 sdm Gula merah

1 sdm cuka

10 siung Bawang Merah

1/2 sdt Ketumbar

2 ruas Kemiri

4 lembar Daun Jeruk (potong pangkal batang daun)

1 sdt penyedap rasa( untuk rendaman ayam)

Bumbu yg di haluskan

2 buah Tomat

3 sdm Kecap manis

11 pcs Cabe merah besar

200 ml air

(Fakta gizi 45 kalori, 0.67 g lemak, 9.75 karbohidrat, 1.25 protein g, 0 mg kolesterol, 168 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder