Resep Balado Telur Ceplok

 

Tak hanya rendang saja yang enak dari masakan padang. Sebenarnya masih banyak lagi sajian dari Padang-Sumatera Barat. Balado telur ceplok ini salah satumya.

Yang akan Anda perlukan

5 butir telur bebek, digoreng ceplok

6 buah mata petai, dipotong panjang 2 bagian

1 buah tomat merah, dipotong-potong

1 lembar daun salam

1/2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

50 ml minyak untuk resepmis

5 butir bawang merah

1 siung bawang putih

8 buah cabai merah keriting

6 buah cabai merah besar

(Fakta gizi 377 kalori, 25.5 g lemak, 39.81 karbohidrat, 7.11 protein g, 56 mg kolesterol, 558 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder