Resep Brownies Panggang Dan Sejarahnya

Yang akan Anda perlukan

Ada seorang koki yang secara tidak sengaja menambahkan coklat leleh ke dalam adonan biskuit

Ada juga yang lupa menambahkan tepung ke dalam adonan

Dan yang paling populer adalah cerita tentang adanya seorang ibu rumah tangga yang pada saat membuat cake tidak memiliki baking powder sehingga dia berimprovisasi dengan kue ini. Dimana akhirnya dia menghidangkan cake datar ini kepada tamu-tamunya.

200 gr dark cooking coklat, potong kecil

150 gr mentega (saya gunakan margarin, jadi saya skip garam pada resep)

3 butir telur

200 gr gula pasir berbutir halus atau gula pasir yang diblender

3 sendok makan kopi instant (saya gunakan nescafe) larutkan dengan 2 sendok makan air panas

150 gr tepung terigu protein sedang (1 1/3 cup)

2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh vanili bubuk

almond untuk taburan