Resep Buncis Daging Masak Kluwek

 

Cara membuat masakan Buncis Daging Masak Kluwek, resep : Rebus daging bersama 1.500 ml air di dalam panci presto sampai lunak. Tambahkan garam. Angkat daging.

Yang akan Anda perlukan

500 gram daging sandung lamur

1.250 ml air

100 gram buncis, dipotong 2 1/2 cm

2 buah tomat hijau, dipotong-potong

5 buah cabai rawit, diiris

5 butir bawang merah, diiris

1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam yang dilarutkan bersama 1 sendok makan air)

3 lembar daun jeruk

2 batang serai, dimemarkan

2 lembar daun salam

3 3/4 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk resepmis

3 buah cabai merah

5 buah kluwek

4 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

4 butir kemiri

1 cm jahe

1 cm kunyit

1 cm lengkuas

(Fakta gizi 102 kalori, 4.2 g lemak, 11.46 karbohidrat, 5.41 protein g, 13 mg kolesterol, 614 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder