Resep Ceker Ayam Balado

 

Cara membuat Ceker Ayam Balado, resep Rebus ceker ayam ke dalam air mendidih -+10 menit (jangan terlalu lama, karena teksturnya mudah matang).lalu tiriskan.

Yang akan Anda perlukan

1 tangkai serai

3 buah cabe keriting (dihaluskan)

1/2 sendok ketumbar bubuk

Minyak untuk menggoreng

1 buah cabe keriting (diiris tipis)

1 sendok merica bubuk

3 buah cabe rawit (dihaluskan)

20 Ceker Ayam

2 siung bawang putih (dihaluskan)

7 buah bawang merah

2 buah cabe merah besar (dihaluskan)

1 bungkus masako/ penyedap rasa lainnya (sesuai selera)

1/2 sendok garam

1 lembar daun salam

(Fakta gizi 191 kalori, 13.41 g lemak, 18.71 karbohidrat, 10.14 protein g, 25 mg kolesterol, 1160 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder