Resep Ceker Ayam Ungkep Bawang Bombay

 

Cara membuat masakan Ceker Ayam Ungkep Bawang Bombay, resep : Aduk ceker ayam rebus dan bumbu perendam. Diamkan 30 menit. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng.

Yang akan Anda perlukan

1 kg ceker ayam, direbus sampai berubah warna (40 buah)

500 liter air

4 buah jamur hioko, direndam air panas

3 buah cabai merah, diiris tipis, dibuang biji

1 batang daun bawang, dipotong-potong

1 sendok teh tepung kanji + 1 sendok teh air, untuk mengentalkan

1 buah bawang bombay, dicincang

2 siung bawang putih, dicincang

1 sendok makan gula merah

4 1/2 sendok teh garam

125 ml saus tomat

3 cm jahe, diiris tipis

3 sendok makan kecap manis

(Fakta gizi 22 kalori, 0.03 g lemak, 5.49 karbohidrat, 0.03 protein g, 0 mg kolesterol, 3 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder