Resep Cilok (mudah Ternyata)

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

200 gr tepung sagu tani atau tapioka (saya gunakan 1 cup/110 gr tepung tapioka)

200 gr tepung terigu protein sedang (saya gunakan 1 cup/ 110 gr )

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam (saya gunakan 1/2 sendok teh)

1 sendok teh kaldu bubuk (saya tidak pakai)

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

400 ml air (saya gunakan air kaldu ayam, saya rebus tulang-tulang ayam dengan 400 ml air, kemudian saya sisihkan 250 ml air kaldunya)

2 batang daun bawang, iris halus (saya gunakan 1 batang)

air untuk merebus cilok

100 gr kacang tanah, digoreng lalu dihaluskan

3 siung bawang putih utuh , digoreng sebentar

5 buah cabai merah (sesuai selera)

2 lembar daun jeruk

garam, merica bubuk, gula pasir (sesuaikan selera)

500 ml air 

air jeruk nipis/lemon

Komentar

Avatar placeholder