Resep Fillet Bawal Asam Manis Paprika

 

Cara membuat Fillet Bawal Asam Manis Paprika, resep Ikan bawal difillet, dipotong sesuai selera. Dilumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Lalu dilumuri telur

Yang akan Anda perlukan

2 bh cabai merah besar (iris serong)

1 sdm tepung maizena / tapioka (dilarutkan dlm 2 sdm air)

2 sachet saos sambal

3 sachet saos tomat

Secukupnya cabai rawit *jika ingin pedas

1 sdm air jeruk nipis

1/4 bh nanas madu (potong dadu) *bisa diabaikan

1/2 bh paprika hijau (potong dadu)

1 bh tomat merah (potong dadu)

1 butir telur (untuk melumuri ikan)

1/2 bh bawang bombang (potong memanjang)

Bahan fillet

Secukupnya garam

Secukupnya gula

1 sdm air jeruk nipis

Secukupnya tepung bumbu

Secukupnya air

3 siung bawang putih (cincang halus)

Bahan saus asam manis

600 gr ikan bawal / nila / patin

(Fakta gizi 106 kalori, 2.68 g lemak, 2.06 karbohidrat, 18.67 protein g, 47 mg kolesterol, 270 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder