Resep Gudeg

 

Cara membuat masakan Gudeg, resep : Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali ayam. Aduk rata Masak sambil diaduk sesekali hingga cairan sisa setengah bagian.

Yang akan Anda perlukan

800 gram nangka muda, dipotong-potong 2 cm

5 lembar daun jati

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 lembar daun salam

1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

1.000 ml air kelapa muda

1/2 ekor ayam, dipotong 4 bagian

15 butir bawang merah

6 siung bawang putih

8 butir kemiri

2 1/2 sendok makan ketumbar

135 gram gula merah

1/2 sendok makan garam

(Fakta gizi 338 kalori, 32.59 g lemak, 12.9 karbohidrat, 0.72 protein g, 0 mg kolesterol, 46 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder