Resep Gudeg Nangka

 

Cara membuat masakan Gudeg Nangka, resep : Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah.

Yang akan Anda perlukan

nasi gurih komplet

500 gram nangka muda, dipotong-potong

1.300 ml air

8 lembar daun jati

400 ml santan dari 1 butir kelapa

4 lembar daun salam

3 cm lengkuas, dimemarkan

100 gram gula merah, disisir halus

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

2 sendok teh ketumbar

6 butir kemiri, disangrai

2 1/2 sendok teh garam

(Fakta gizi 196 kalori, 16.35 g lemak, 13.27 karbohidrat, 0.65 protein g, undefined mg kolesterol, 192 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder