Resep Gulai Nangka Tulang Sapi

 

Cara membuat Gulai nangka tulang sapi, resep Kupas nangka dan potong kecil2 sesuai selera Bersihkan tulang sapi dan rebus bersama bumbu selama setengah jam.

Yang akan Anda perlukan

1 kg santan kental

5 bh bawang putih

1 bh nangka muda

2 sdm kelapa gongseng

2 ruas lengkuas

secukupnya garam

3 keping asam kandis

1 ruas jahe

8 bh bawang merah diiris

500 gr tulang sapi

3 cm kunyit

1 sdt bumbu cap kambing

200 gr cabe merah

4 lbr daun jeruk

2 btg serai memarkan

5 bh kemiri

3 bh kemiri

1 lbr daun kunyit

5 lbr daun salam

1 ruas jahe

50 gr cabe rawit

5 bh bawang putih diiris

bumbu halus untuk rebusan tulang

bumbu halus

(Fakta gizi 46 kalori, 2.88 g lemak, 3.67 karbohidrat, 1.99 protein g, 5 mg kolesterol, 251 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder