Resep Gulai Udang Campur Jengkol & Labu Siam Masak

 

Cara membuat Gulai Udang Campur jengkol & Labu Siam Masak Padang, resep Buang kulit jengkol, belah dua, lalu rebus hingga teksturnya liat. Angkat kemudian

Yang akan Anda perlukan

secukupnya penyedap rasa

300 ml santan kental

1 buah labu siam ukuran sedang

1 lembar daun kunyit

1 batang serai

250 gram Udang

1 sdm jahe yang telah dihaluskan

5 siung bawang merah

2 tangkai daun ruku-ruku

3 biji asam kandis

3 lembar daun jeruk purut

1 sdm lengkuas yang telah dihaluskan

secukupnya garam

2 sdm cabe keriting yang telah dihaluskan

500 ml santan encer

2 lembar daun salam

3 siung bawang putih

1 sdt kunyit yang telah dihaluskan

10 biji jengkol

(Fakta gizi 99 kalori, 3.95 g lemak, 14.53 karbohidrat, 1.77 protein g, 0 mg kolesterol, 213 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder