Resep Ikan Bakar Terasi Saus Dabu-dabu

 

Cara membuat masakan Ikan Bakar Terasi Saus Dabu-dabu, resep : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Dinginkan. Lumuri ikan kembung dengan bumbu

Yang akan Anda perlukan

4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok makan minyak untuk resepmis

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri, disangrai

4 buah cabai merah besar

1/2 sendok teh terasi, dibakar

4 buah cabai merah besar, diiris bulat

5 buah cabai rawit merah, diiris bulat

5 butir bawang merah, diiris

3/4 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

2 sendok teh air jeruk limau

1 buah tomat merah, dibuang biji, dipotong kotak

1 buah tomat hijau, dipotong kotak

2 tangkai daun kemangi, dipetiki

3 sendok makan minyak goreng

(Fakta gizi 305 kalori, 21.04 g lemak, 31.4 karbohidrat, 5.31 protein g, 3 mg kolesterol, 861 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder