Resep Ikan Goreng Lengkuas

 

Cara membuat masakan Ikan Goreng Lengkuas, resep : Aduk rata bumbu halus, air asam, lengkuas, dan air. Lumuri ke ikan nila. Diamkan 20 menit. Goreng ikan nila

Yang akan Anda perlukan

3 ekor ikan nila, dikerat

100 gram lengkuas, diparut

2 lembar daun salam

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

minyak untuk menggoreng

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri, dibakar

2 cm kunyit, dibakar

3 buah cabai merah besar

3 sendok makan tauco

10 buah cabai merah keriting

2 buah cabai rawit merah

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1 sendok teh terasi, digoreng

1 buah tomat, dipotong-potong

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk resepmis

(Fakta gizi 218 kalori, 14.55 g lemak, 21.99 karbohidrat, 6.54 protein g, 7 mg kolesterol, 431 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder