Resep Ikan Mas Gulai Kuning #khas Padang

 

Cara membuat Ikan mas gulai kuning #khas Padang, resep Cuci bersih ikan mas dan lumuri pakai perasan jeruk nipis smbil diremas kemudian cuci bersih lg Tumis

Yang akan Anda perlukan

1 lembar daun kunyit ikutan sedang (ikat simpul)

Bahan tambahan

sesuai selera Garam gula dan kaldu bubuk

3 buah asam kandis

2 ruas kunyit

3 siung bawang putih

6 buah cabe rawit ijo

1 kg ikan mas

Air sckpnya

1 ruas lengkuas

1 batang sereh (memarkan)

3 lembar daun jeruk

1 buah jeruk nipis ambil airnya (utk lumuri ikan)

1 ruas jahe

6 siung bawang merah

10 buah cabe rawit ijo utuh

Bumbu halus

2 bks santan kara kecil (klo tdk mau terll kental pakai 1 bks)

(Fakta gizi 32 kalori, 0.68 g lemak, 5.9 karbohidrat, 1.02 protein g, 0 mg kolesterol, 670 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder