Resep Ikan Nila Bakar (padang)

 

Cara membuat Ikan nila bakar (padang), resep Bersihkan ikan, biarkan bentuknya utuh, sayat2 bagian sisi kanan, kirinya. Atau ikanya dibelah 2, tapi ga putus.

Yang akan Anda perlukan

3 cabe merah keriting

1 ruas kunyit

2 siung bawang putih

3 lbr daun jeruk

1 ruas jahe

Secukupnya gula, garam

2 lbr daun salam

1 lbr daun kunyit

Haluskan

2 ruas lengkuas

Perasan jeruk nipis

1/2 btr kelapa, ambil santan kentalnya aja

5 bawang merah

1 btg sereh digeprek

1 kg ikan nila, yg besar, sy 2 ekor

(Fakta gizi 100 kalori, 2.11 g lemak, 2.69 karbohidrat, 18.44 protein g, 44 mg kolesterol, 153 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder