Resep Jengkol Balado Khas Padang

 

Cara membuat Jengkol Balado Khas Padang, resep Rendam jengkol dalam air biasa selama 1 malam supaya aroma jengkol tidak terlalu tajam dan kulit jengkol mudah

Yang akan Anda perlukan

1/4 kilogram jengkol tua

1 tomat

Royco sapi

5 siung bawang merah

2 lembar daun salam

1 butir telur

1/2 potong gula merah

1/2 gelas air

2 lembar daun jeruk

1 sdt terasi

1 sdm kecap manis

secukupnya Gula pasir

5 cabe rawit

Minyak goreng

Garam halus

1 ons cabe keriting

(Fakta gizi 156 kalori, 6.93 g lemak, 22.95 karbohidrat, 2.97 protein g, undefined mg kolesterol, 3523 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder