Resep Jengkol Masak Cabe Ala Rhkitchen

 

Cara membuat Jengkol masak Cabe ala RHKitchen, resep Belah dua jengkol, rendam air kapur sirih semalaman, me : 1 jam, cuci bersih, lalu rebus sampai empuk dg

Yang akan Anda perlukan

1 btg sereh, ambil putihnya memarkan

3 lbr daun jeruk, sobek"

2 lbr daun salam, sobek"

1 bh gula merah, iris

Garam

250 gr jengkol, yg tua, me : suruh bpknya pilihin

secukupnya Air

Minyak untuk menumis

1 set air asam jawa

100 gr (kira" 11 biji uk sedang) klo suka pedas tambahin aja

3 btr kemiri

3 siung bawang putih

Bumbu halus

1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan

(Fakta gizi 48 kalori, 3.34 g lemak, 4.38 karbohidrat, 0.89 protein g, 1 mg kolesterol, 1003 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder