Resep Keripik Sayuran Bayam ( Spinach Vegetable Chips Recipe )

 

resep keripik sayuran bayam, resep keripik sayuran, resep keripik sayuran untuk si kecil, macam resep keripik sayuran, spinach vegetable chips recipe, vegetable chips recipe, vegetable chips recipe for children, various kind of vegetable chips recipe

Yang akan Anda perlukan

500 gram tepung terigu

2 sdm mentega / margarin

1 ikat bayam, dicuci bersih lalu direbus sampai lembut dan dicincang sampai halus.

1 siung bawang putih yang ukuran kecil, dihaluskan

Garam sejumput

Penyedap rasa secukupnya, boleh tidak dipakai alternatif penggantinya gula sejumput

Air hangat kuku secukupnya untuk mengkaliskan adonan. 

Minyak sayur untuk menggoreng

Campur tepung terigu, bayam yang sudah dicincang halus, bawang putih, garam, penyedap rasa dan mentega.

Aduk sampai adonan rata dan berbutir, lalu tuangkan sedikit demi sedikit air hangat-hangat kuku ke dalam adonan sambil diaduk sampai kalis.

Setelah kalis adonan di pipihkan dengan menggunakan ampia ( mesin penggilas pasta ) dengan ketebalan no 4, kalau bunda tidak menggunakan ampia tidak apa-apa bund tinggal dipotong-potong dan dibentuk sesuai selera.

Setelah selesai goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan ( kalau pakai sayuran, warnanya agak kehitaman bund... tapi rasanya jangan ditanya,,, hmmm yummy :D )

500 grams of wheat flour 

2 tablespoons butter / margarine 

1 bunch spinach, washed and boiled until soft and chopped until smooth. 

1 clove garlic small size, mashed 

Pinch of salt 

Flavoring to taste, may not use a pinch of sugar replacement alternative 

Lukewarm water 

Vegetable oil for frying 

Mix the flour, which has been finely chopped spinach, garlic, salt, and butter flavoring

Stir until the dough is smooth and grained, then gradually pour lukewarm water into the batter, stirring until smooth

Once the dough is smooth flatten using a pasta roller machine and you can also use a rolling pin 

Cut into shapes according to taste 

When finished cooking in hot oil until golden brown, chips ready to be enjoyed

Komentar

Avatar placeholder