Resep Kue Bakpao Ayam Merah

 

Cara membuat Bakpao Ayam Merah, resep kue : Bahan A: campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan air. Uleni sampai kalis. Diamkan 45 menit. Bahan B: campur

Yang akan Anda perlukan

1/2 resep adonan dasar 2

300 gram tepung terigu protein rendah

1 1/2 sendok teh ragi instan

2 1/4 sendok teh gula tepung

175 ml air

150 gram

1 1/2 sendok teh baking powder

40 gram gula tepung

100 ml air

40 gram mentega putih

1/2 sendok teh garam

150 gram paha ayam fillet, dipotong kotak

25 gram kacang merah, direbus matang

2 siung bawang putih, dicincang halus

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

1/2 sendok teh angkak, diseduh 2 kali, tiriskan lalu haluskan

2 sendok teh saus tiram

1/2 sendok teh madu

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar

50 ml air

1 sendok teh minyak wijen

1 batang daun bawang, diiris 1 cm

1 sendok teh tepung maizena + 1 sendok teh air

1/2 sendok makan minyak untuk menumis

pewarna merah muda

(Fakta gizi 222 kalori, 7.83 g lemak, 32.83 karbohidrat, 4.71 protein g, 13 mg kolesterol, 496 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder