Resep Kue Bolu Gulung Jeruk Stroberi

 

Cara membuat Bolu Gulung Jeruk Stroberi, resep kue : 1. Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, air, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sampai

Yang akan Anda perlukan

1. Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, air, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sampai mengembang.

2. Masukkan margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna orange dan esens jeruk. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi. Aduk perlahan.

4. Tuang bersebelahan melebar di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

6. Potong dua bagian cake.

7. Oles cake stroberi dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.

8. Oles cake jeruk dengan selai jeruk. Gulung dan padatkan.

9. Potong-potong dengan panjang 5 cm.

10. Oles seluruh permukaan masing-masing cake dengan buttercream semprot sisinya dengan buttercream berlawanan warna. Semprot atasnya dan hias dengan permen jeli.

(Fakta gizi 116 kalori, 2.66 g lemak, 21.36 karbohidrat, 1.68 protein g, 3 mg kolesterol, 167 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder