Resep Kue Dadar Gulung Ayam Rebung

 

Cara membuat Dadar Gulung Ayam Rebung, resep kue : Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam suwir.

Yang akan Anda perlukan

100 gram tepung terigu protein sedang

2 butir telur, dikocok lepas

200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1/4 sendok teh garam

minyak untuk menggoreng

1 sendok makan tepung terigu protein sedang

2 sendok makan air

100 gram ayam suwir

150 gram rebung, diiris korek api

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, dibuang tulangya

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

100 ml air kaldu ayam

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula merah sisir

100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 sendok makan minyak untuk menumis

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, disangrai

1 sendok teh ketumbar

(Fakta gizi 435 kalori, 42.02 g lemak, 14.76 karbohidrat, 4.22 protein g, 6 mg kolesterol, 325 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder