Resep Labu Siam Masak Padeh

 

Cara membuat masakan Labu Siam Masak Padeh, resep : Tumis bumbu halus, daun kunyit, dan serai sampai harum. Masukkan labu siam dan keputren. Aduk sampai layu.

Yang akan Anda perlukan

1 buah (325 gram) labu siam

100 gram jagung keputren potong serong

75 gram ikan gabus asin seduh

1 lembar daun kunyit

1 batang serai ambil putihnya

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)

2 sendok makan minyak untuk resepmis

6 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit merah

5 butir bawang merah

2 cm kunyit bakar

1 cm jahe

(Fakta gizi 702 kalori, 72.47 g lemak, 18.34 karbohidrat, 2.28 protein g, undefined mg kolesterol, 549 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder