Resep Labu Siam Masak Santan

 

Cara membuat masakan Labu Siam Masak Santan, resep : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan petai dan tempe.

Yang akan Anda perlukan

400 gram labu siam, dipotong korek api besar

100 gram wortel, dipotong 1 cm

200 gram tempe, dipotong kotak

10 buah petai, masing-masing dibelah dua bagian

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

2 butir asam kandis

1 1/2 sendok makan garam

2 sendok teh gula pasir

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa

4 buah cabai merah

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1/4 sendok teh merica bubuk

1 cm kunyit, dibakar

(Fakta gizi 590 kalori, 63.35 g lemak, 6.43 karbohidrat, 2.19 protein g, 0 mg kolesterol, 148 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder